Efterlysning: 
Et ansvarligt landbrug

I dag kan en kylling vokse fra et par gram til to kilo på 37 dage. Og avlsselskaberne vil meget gerne ned på 23 dage. I de oprindelige kyllingeracer tager det ca. 80 dage.

Af Ole Münster, direktør, Dyrenes Beskyttelse

En ko gav før i tiden 4.000 liter mælk om året. I dag er gennemsnittet 8.000 liter mælk. Der er allerede køer, som leverer 12.000 liter, og 16.000 liter mælk pr. år er absolut realistisk.

Søer føder op til 30 levende pattegrise pr. år.

Alt sammen er et resultat af en målrettet avl af dyrene. Det giver et konkurrencedygtigt landbrug, men det er dyrene, der kommer til at betale prisen.

Gennem de seneste år er der gennemført en omfattende lovgivning, som skal sikre dyrene en bedre velfærd.

Problemet er, at lovgivningen ikke er god nok, og at lovgivningen ikke bliver overholdt.

Et par eksempler kan illustrere problemet
I dag vokser kyllinger op i store haller. Ca. 40.000 kyllinger i hver hal. Der er god plads, når kyllingerne er små, men når de er udvokset, er kyllingerne som et hvidt væg-til-væg tæppe, der dækker hele kyllingehallen. Det er ikke til at se gulvet.

I hallen er der spredt strøelse ud. Denne strøelse bliver efterhånden blandet med kyllingernes ekskrementer. Hvis strøelsen er våd, udvikles der ammoniak. Den svider kyllingernes trædepuder, og de får store sår. Benene hæves. En undersøgelse udført af Det Danske Fjerkræråd viser, at 70 % af producenterne holder ikke lovgivningen. Når kyllingerne kommer ind på slagteriet, viser det sig, at de har sår eller sårskorper, tegn på blødninger eller hævelse.

Et andet eksempel
Søerne i den danske produktion er meget pressede. Ved udgangen af sidste år blev der gennemført en undersøgelse, der viste, at 12,4% af søerne havde sår på skuldrene, og over 3.000 søer havde så store skuldersår, at knoglerne stak ud. Det var først, da søernes åbne sår blev vist i TV, at det blev åbenbart for enhver, at det var nødvendigt at reagere. Dyrenes

 Beskyttelse reagerede blandt flere andre på den grove vanrøgt, og myndighederne fulgte sagen op – bl.a. ved at indskærpe, at producenter, der leverer søer med åbne skuldersår til slagterier, skal anmeldes til politiet. Umiddelbart efter den skærpede kontrol kunne fødevareministeren meddele, at 55 producenter var blevet anmeldt til politiet, og flere anmeldelser var på vej.

Brug for en anden moral
Der er ingen tvivl om, at det danske landbrug har brug for en anden moral, hvor man passer på sine dyr. Så man undgår, at dyrene har smerter og lidelser. Det kræver en helt anden respekt for dyrene.

Det danske landbrug kunne lære en hel del af en anden del af produktionen, der anvender dyr. Lægemiddelindustriforeningen har taget dyrene, der bruges til forsøg, alvorligt. Ikke mindst inspireret af medicinalvirksomheden Novo Nordisk er industrien gået foran og har vist vejen.

I samarbejde med Dyrenes Beskyttelse er der som et første initiativ gennemført en lovgivning, der sikrer forsøgsdyrene maksimalt gode burforhold. Der er ganske enkelt taget udgangspunkt i dyrenes behov, og så har man spurgt: ”Hvordan kan man bedst tilgodese disse behov?”.

Et enkelt eksempel kan illustrere det
Før stod kaniner isolerede i små, golde bure uden nogen form for strøelse eller beskæftigelse. Det var næsten den værst tænkelige måde at holde dyrene på.

For kaniner skal have mulighed for social kontakt. De skal have bevægelsesfrihed, så det er muligt for dem at løbe, hoppe og springe. De skal have plads til at sidde oprejst og rejse sig på bagbenene. Der skal være strøelse og stråfoder tilgængeligt for kaninerne, og de skal have noget at gnave i. De skal have mulighed for at søge skjul og lave duftafmærkning.

Med dette udgangspunkt er der blevet udviklet helt nye bursystemer for kaninerne. Med ganske enkle midler er det lykkedes radikalt at ændre kaninernes tilværelse.

Det er ikke kun dyrene, der får det meget bedre. Det gør dyrepasserne også, for de får en langt større tilfredsstillelse i det daglige arbejde ved at se glade dyr.

Det betyder også, at Danmark kommer helt i front og kan være med til vise vejen for resten af Europa.  

Dyrenes Beskyttelse 
Alhambravej 15 
1826 Frederiksberg C
Tlf. 38 28 70 00

www.dyrenes-beskyttelse.dk

J.A.K. bladet